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Appenweier Frische
Terra FamigliaCrema con Balsamico BalsamicoCrema con Balsamico
31.0527.04 - 3.99€
ArtNr: 106242
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Kurzbeschreibung
- 3 Zutaten: 60%! Aceto Balsamico di Modena, gekochter Traubenmost und Stärke
- Hofeigener, über offenem Feuer gekochter Traubenmost sorgt für einzigartigen Geschmack
- Samtig, cremig, ausgewogen süß mit angenehmer Säure, tiefes anhaltendes Aroma
- Dichte 1,22
- Hofeigener, über offenem Feuer gekochter Traubenmost sorgt für einzigartigen Geschmack
- Samtig, cremig, ausgewogen süß mit angenehmer Säure, tiefes anhaltendes Aroma
- Dichte 1,22
Zutaten
Aceto Balsamico di Modena IGP mind. 60 %* (gekochter Traubenmost*, Weinessig*), gekochter Traubenmost*, Stärke**
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Allgemeines
Die Verbindung unseres hervorragenden Mosto Cotto, der nach traditioneller Methode über offenem Feuer und unter freiem Himmel hergestellt wird und unserem exzellenten Balsamico-Essig hebt sie sich durch ihre organoleptischen Eigenschaften deutlich von anderen Cremes ab. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe. 60% !! Aceto Balsamico di Modena
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Nährwertbezug auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal 1029,953 kJ / 246 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 47 g
davon Zucker 47 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
Spuren möglich: Fruktose
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verwendungsdauer 60 Tage
Packungsart Standardgröße
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Balsamico
Inverkehrbringer M&L Appenweier Frische GmbH, August-Spindler-Straße 1, D-37079 Göttingen; kontakt@appenweier-frische.de
E-Mail Inverkehrbringer kontakt@appenweier-frische.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher ja
halal ja
alkoholfrei ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g) ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Flasche
Verpackungsmaterial Glas
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack vollmundig, angenehm säuerlich
Geruch angenehm säuerlich
Konsistenz cremig
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Der süß-säuerliche Geschmack, die hohe Dichte und Konsistenz eignen sich Ideal dazu Fisch, Fleisch und Käse zu verstärken.
Er eignet sich ebenso als Begleiter von Eis und Früchten der Saison.
Er eignet sich ebenso als Begleiter von Eis und Früchten der Saison.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Italien
Verpackungsland
Italien
GTIN Stück
8032738592207
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-006 | ICEA
M&L Appenweier Frische GmbH
August-Spindler-Straße 1
D-37079 Göttingen
Tel: +49 551 307071 0
Mail: kontakt@appenweier-frische.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-005-05366-BCD
Terra, die Erde. Famiglia, die Familie und Passione!, die Leidenschaft.
Das ist der Name unserer Initiative für feines Bio und gleichzeitig die perfekte Beschreibung der Faszination, die unsere besonderen Manufakturen und ihre Produkte ausmacht.
Die Erde ist unser aller Ort und alles auf ihr ist eng miteinander verwoben. Die Familie ist die soziale Einheit mit der wir uns am stärksten verbunden fühlen. Auch eine Gemeinschaft gleichgesinnter hat familiären Charakter. Wir von Terra Famiglia möchten unsere Erde für kommende Generationen als einladenden Ort erhalten und halten dezentrale Strukturen in vielen Bereichen dafür als geeigneter.
Die Zusammenarbeit von Familienbetrieben auf allen Stufen schafft ein hohes Maß an Transparenz. Menschen, die sich kennen und ihre grundlegenden Überzeugungen teilen, sind das Herz von Terra Famiglia.
Wir sind der Meinung, dass wirklich gute Produkte nur mit diesem tieferen Verständnis erzeugt werden können. Handwerkliche Professionalität, Verwurzelung in der Tradition, Freude an den guten einfachen Dingen und nahe Wege bis zur schonenden Verarbeitung bei einem geringen Verarbeitungsgrad sind die Faktoren, die die Produkte von Terra Famiglia kennzeichnen. Natürlich ausschließlich in zertifizierter Bio-Qualität.