0
Appenweier Frische
Terra FamigliaTrüffelsauce weisser Trüffel SauceTrüffelsauce weisser Trüffel
ArtNr: 106146
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00
Zutaten
Kulturchampignons*, Olivenöl ex.v.*, Weisser Trüffel*2%, natürliches Trüffelaroma, Salz, Knoblauch*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Unsere Trüffelsauce mit weissem Trüffel (Tuber magnatum Pico) ist eine Neuinterpretation der klassischen Tartufata di Estivo. Die Sauce wird auf Basis von Kulturchampignons und weißem Trüffel aus Wildsammlung in unsere zertifizierten Wäldern hergestellt. Es werden ausschließlich natürliche Trüffelaromen verwendet. Der weisse Trüffel gilt als der edelste in seiner Familie.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal 931 kJ / 222 kcal
Fett 23,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g
Kohlenhydrate 1,49 g
davon Zucker 0,75 g
Eiweiß 1,82 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,4 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: EierMilchKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweiß
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verwendungsdauer 5 Tage
Packungsart Standardgröße
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-007
Welcher Standard wird erfüllt Bioagricert
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Aroma / Aromen
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Sauce
Inverkehrbringer M&L Appenweier Frische GmbH, August-Spindler-Straße 1, D-37079 Göttingen; kontakt@appenweier-frische.de
E-Mail Inverkehrbringer kontakt@appenweier-frische.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher nein
halal nein
alkoholfrei ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g) ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,1 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Glas in Umverpackung
Verpackungsmaterial Glas
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack intensives pilziges Trüffelaroma
Geruch angenem pilzig/ trüffelig
Konsistenz cremig/ stückig
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Ideal zu Pasta, Risotto, Crostinis oder Bruschette. Hervoragend zu Spiegelei oder Tartar. Das Produkt immer erst am Tisch zu den Speisen geben, da die Aromen sich beim Kochen zu schnell verflüchtige.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien, Europäische Union
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Italien
Verpackungsland
Italien
GTIN Stück
8388781662658
Qualität
Bioagricert, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-007 | BAC
M&L Appenweier Frische GmbH
August-Spindler-Straße 1
D-37079 Göttingen
Tel: +49 551 307071 0
Mail: kontakt@appenweier-frische.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-005-05366-BCD
Terra, die Erde. Famiglia, die Familie und Passione!, die Leidenschaft.
Das ist der Name unserer Initiative für feines Bio und gleichzeitig die perfekte Beschreibung der Faszination, die unsere besonderen Manufakturen und ihre Produkte ausmacht.
Die Erde ist unser aller Ort und alles auf ihr ist eng miteinander verwoben. Die Familie ist die soziale Einheit mit der wir uns am stärksten verbunden fühlen. Auch eine Gemeinschaft gleichgesinnter hat familiären Charakter. Wir von Terra Famiglia möchten unsere Erde für kommende Generationen als einladenden Ort erhalten und halten dezentrale Strukturen in vielen Bereichen dafür als geeigneter.
Die Zusammenarbeit von Familienbetrieben auf allen Stufen schafft ein hohes Maß an Transparenz. Menschen, die sich kennen und ihre grundlegenden Überzeugungen teilen, sind das Herz von Terra Famiglia.
Wir sind der Meinung, dass wirklich gute Produkte nur mit diesem tieferen Verständnis erzeugt werden können. Handwerkliche Professionalität, Verwurzelung in der Tradition, Freude an den guten einfachen Dingen und nahe Wege bis zur schonenden Verarbeitung bei einem geringen Verarbeitungsgrad sind die Faktoren, die die Produkte von Terra Famiglia kennzeichnen. Natürlich ausschließlich in zertifizierter Bio-Qualität.