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Appenweier Frische
Terra FamigliaCondimento Bianco BalsamicoCondimento Bianco
ArtNr: 106108
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zzgl 0,00 Pfand
0,00
Kurzbeschreibung
- Aus gekochtem Most und Essig weißer norditalienischer Trauben
- Sehr aromatisch und ausgewogen mit 5,5% Säure lieblich, zart, hoher Mostanteil
- Dichte 1,16
- Sehr aromatisch und ausgewogen mit 5,5% Säure lieblich, zart, hoher Mostanteil
- Dichte 1,16
Zutaten
Konzentrierter Most (50 %)*, Weinessig (50 %)*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Ein Geschmackskonzentrat, das ein überraschendes Gefühl von Frische hervorruft. Ein Condimento, das in sorgfältig abgestimmten Anteilen Weinessig und konzentrierten Most aus biologischen und biodynamischen italienischen Weißweintrauben mischt. Daher kommt dieser Balsamico Bianco wunderbar ausgewogen daher.
Der Verkaufsschläger Essig-Dressing. Aus Qualitätsproduktion und ausschließlich aus italienischen weißen Trauben bio- biodynamisches Anbaus.
Die Herstellungskette bleibt im Ganzen in der Hand von Guerzoni, so dass vom Rohmaterial her die Qualität gewährt wird.
Aus gekonnter Mischung vom konzentrierten Traubenmost und Weinessig, enthält keinerlei Farbstoffen sowie Konservierungsmittel.
Dank seines frischen einzigartigen Geschmacks verleiht er eine unverkennbare Note allen alltäglichen Salat- Weissfleisch- und Fischgerichten. Wird eben oft anstelle der Balsamessiges angewendet.
Säure 3 von 5
Süße 3 von 5
Der Verkaufsschläger Essig-Dressing. Aus Qualitätsproduktion und ausschließlich aus italienischen weißen Trauben bio- biodynamisches Anbaus.
Die Herstellungskette bleibt im Ganzen in der Hand von Guerzoni, so dass vom Rohmaterial her die Qualität gewährt wird.
Aus gekonnter Mischung vom konzentrierten Traubenmost und Weinessig, enthält keinerlei Farbstoffen sowie Konservierungsmittel.
Dank seines frischen einzigartigen Geschmacks verleiht er eine unverkennbare Note allen alltäglichen Salat- Weissfleisch- und Fischgerichten. Wird eben oft anstelle der Balsamessiges angewendet.
Säure 3 von 5
Süße 3 von 5
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Nährwertbezug auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal 757,811 kJ / 181 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker 41 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,02 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
Spuren möglich: FruktoseHefe
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verwendungsdauer 182 Tage
Packungsart Standardgröße
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Balsamico
Inverkehrbringer M&L Appenweier Frische GmbH, August-Spindler-Straße 1, D-37079 Göttingen; kontakt@appenweier-frische.de
E-Mail Inverkehrbringer kontakt@appenweier-frische.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher nein
halal nein
alkoholfrei ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g) ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Flasche
Verpackungsmaterial Glas
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack zart süß-sauer
Geruch süß-fruchtig
Konsistenz leicht sirupartig
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Es wird roh direkt auf Salaten und Gerichten mit Fisch und Fleisch verwendet.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Italien
Verpackungsland
Italien
GTIN Stück
8032738592115
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-006 | ICEA
M&L Appenweier Frische GmbH
August-Spindler-Straße 1
D-37079 Göttingen
Tel: +49 551 307071 0
Mail: kontakt@appenweier-frische.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-005-05366-BCD
Terra, die Erde. Famiglia, die Familie und Passione!, die Leidenschaft.
Das ist der Name unserer Initiative für feines Bio und gleichzeitig die perfekte Beschreibung der Faszination, die unsere besonderen Manufakturen und ihre Produkte ausmacht.
Die Erde ist unser aller Ort und alles auf ihr ist eng miteinander verwoben. Die Familie ist die soziale Einheit mit der wir uns am stärksten verbunden fühlen. Auch eine Gemeinschaft gleichgesinnter hat familiären Charakter. Wir von Terra Famiglia möchten unsere Erde für kommende Generationen als einladenden Ort erhalten und halten dezentrale Strukturen in vielen Bereichen dafür als geeigneter.
Die Zusammenarbeit von Familienbetrieben auf allen Stufen schafft ein hohes Maß an Transparenz. Menschen, die sich kennen und ihre grundlegenden Überzeugungen teilen, sind das Herz von Terra Famiglia.
Wir sind der Meinung, dass wirklich gute Produkte nur mit diesem tieferen Verständnis erzeugt werden können. Handwerkliche Professionalität, Verwurzelung in der Tradition, Freude an den guten einfachen Dingen und nahe Wege bis zur schonenden Verarbeitung bei einem geringen Verarbeitungsgrad sind die Faktoren, die die Produkte von Terra Famiglia kennzeichnen. Natürlich ausschließlich in zertifizierter Bio-Qualität.