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Appenweier Frische

Terra Famiglia
Oliven mit Stein in Lake Taggiasche
Oliven, eingelegtOliven mit Stein in Lake Taggiasche

3,74
12x180 g
ArtNr: 103460
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00

EU Bio-Logo
Zutaten
Oliven* Taggiasca (65%), Wasser, Salz

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Ihr Aroma bereichert auch in kleinsten Mengen Saucen, Pürees, Salate. Auf einer Pizza sind sie ebenso unwiderstehlich wie zu einem Gourmet-Antipasto.
Die Taggiasche- Olive gilt als DIE Feinschmeckerolive. Sie wird in den Steilhängen der ligurischen Küste, zumeist dem Ponente, dem Küstenstreifen zwischen Genua und Ventimiglia, manuell zw. November und Januar geerntet. Sie sind etwas kleiner als andere Tafeloliven und haben ein Fruchtfleisch mit einem hohen Öl Anteil. Ihre Farbe variiert zwischen grünlich bis schwarz-violett. Die Oliven sind wenig bitter und haben in jeder Zubereitung einen intensiven wunderbar harmonischen Olivengeschmack.
Besonderheiten
Taggiascheoliven haben aufgrund des geringen Angebotes und der aufwändigen Ernte Ihren Preis, den diese Kostbarkeit ohne Zweifel Wert ist.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 626 kJ / 152 kcal
Fett 16 g
davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 6,1 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierHaferMandelnLaktoseZimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-007
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Oliven, eingelegt
Inverkehrbringer M&L Appenweier Frische GmbH , August-Spindler-Straße 1, D-37079 Göttingen
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Gläschen
Verpackungsmaterial Glas
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0,11 kg
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
8030776000067
Qualität
EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-007 | BAC
mehr über Terra Famiglia
M&L Appenweier Frische GmbH
August-Spindler-Straße 1
D-37079 Göttingen
Tel: 0551 / 307071 - 0
Mail: kontakt@appenweier-frische.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-005-05366-BCD


Terra, die Erde. Famiglia, die Familie und Passione!, die Leidenschaft.

Das  ist der Name unserer Initiative für feines Bio und gleichzeitig die  perfekte Beschreibung der Faszination, die unsere besonderen  Manufakturen und ihre Produkte ausmacht.


Die Erde ist unser aller Ort und alles  auf ihr ist eng miteinander verwoben. Die Familie ist die soziale  Einheit mit der wir uns am stärksten verbunden fühlen. Auch eine  Gemeinschaft gleichgesinnter hat familiären Charakter. Wir von Terra  Famiglia möchten unsere Erde für kommende Generationen als einladenden  Ort erhalten und halten dezentrale Strukturen in vielen Bereichen dafür  als geeigneter.

Die Zusammenarbeit von  Familienbetrieben auf allen Stufen schafft ein hohes Maß an Transparenz.  Menschen, die sich kennen und ihre grundlegenden Überzeugungen teilen,  sind das Herz von Terra Famiglia.

Wir sind  der Meinung, dass wirklich gute Produkte nur mit diesem tieferen  Verständnis erzeugt werden können. Handwerkliche Professionalität,  Verwurzelung in der Tradition, Freude an den guten einfachen Dingen und  nahe Wege bis zur schonenden Verarbeitung bei einem geringen  Verarbeitungsgrad sind die Faktoren, die die Produkte von Terra Famiglia  kennzeichnen. Natürlich ausschließlich in zertifizierter Bio-Qualität.