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Appenweier Frische
BestesBio
Unsere Bestes Bio Gewinner
Geschälte Tomaten
der Manufaktur Antica Enotria
Hofeigene San-Marzano-Tomaten aus Freilandanbau zum richtigen Reifepunkt geerntet und umgehend auf dem Hof von Hand gehäutet. Fleischig und von fester Konsistenz, mit einer intensiv roten Farbe, einem einladenden Duft und von süßlicher Frische. In den Tomaten ist der italienische Sommer eingefangen. Kommentare der Tester/innen:
Pasta Gigli
der Manufaktur Pasta Orobio
Für die Pasta Gigli wird ausschließlich Bio-Hartweizen aus den Regionen Basilikata und Apulien verwendet. Das Getreide wird in bio-zertifizierten Mühlen zu Grieß verarbeitet. Jede einzelne Charge wird daraufhin einer Analyse unterzogen, um 100% Mycotoxinfreiheit gewährleisten zu können.
Erst nach Überprüfung dieser Parameter entsteht aus Meisterhand mit großer Erfahrung in einem handwerklichen Prozess, bei niedrigen Temperaturen und über 48 Stunden Trocknungszeit ebenfalls bei niedrigen Temperaturen eine höchst verträgliche und delikate Pasta.
Kommentare der Tester/innen:
Pesto alla Genovese
der Manufaktur La Macina Ligure
Schon 2023 hat unser Pesto alla Genovese, von der Manufaktur La Macina Ligure, die Produkttester- und Testerinnen von BestesBio überzeugen können und wurde mit einer Kundenzufriedenheit vom 90% und einem "Sehr Gut" bewertet.
Kommentare der Tester/innen:
Das ist Terra Famiglia:
- gesunde Pflanzen aus einem gesunden Boden bringen besondere Lebensmittel hervor
- wir ernten unsere Produkte im optimalen Reifezustand
- wir haben kurze Lieferwege
- wir verarbeiten unsere eigene Rohware direkt auf unseren Höfen
- conservo = (lat.) erhalten, bedeutet für uns die natürlich gegebenen Nährstoffe und Aromen zu bewahren
- wir verarbeiten unsere Produkte handwerklich im Rhythmus der Natur und nicht im Takt der Industrie
- durch unsere klaren und überschaubaren Strukturen sind wir Transparent auf ganzer Linie
- in der Präsentation bleibt unsere jeweilige Hofindividualität erhalten
- geringer Verarbeitungsgrad
- wenige Zutaten
- keine Geschmacksverstärker
- keine Konservierungsstoffe
- keine Zusatz von Farbstoffen
Terra Famiglia erleben
klicken Sie auf die Bilder für einige Impressionen
Benvenuti in famiglia
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